금 간 플라스틱 주걱, 미세 플라스틱 노출 위험! 교체 주기는?

 

금 간 플라스틱 조리 도구의 치명적인 위험성

 

금이 가거나 긁힌 플라스틱 조리 도구를 계속 사용하면 우리 건강에 아주 해로운 미세 플라스틱이나 유해 화학물질이 음식에 섞여 들어갈 수 있어요. 특히 플라스틱 주걱 같은 조리 도구가 뜨거운 열에 반복적으로 노출되면 재질이 변형되고 흠집이 생기면서 미세 플라스틱이 음식에 스며들기 쉬워져요.

 

더 큰 문제는 바로 환경 호르몬이에요. 플라스틱 제품에서 흔히 발견되는 BPA(비스페놀 A)나 프탈레이트 같은 물질은 내분비계 교란 물질로 분류되는데, 조리 도구의 상태가 나빠질수록 이러한 환경 호르몬이 침출될 위험도 함께 높아져요. 이렇게 음식과 함께 섭취된 미세 플라스틱은 소화 기관에 손상을 주거나 염증을 유발하고 면역력 저하 같은 다양한 건강 문제의 원인이 될 수 있어요.

 

• 미세 플라스틱은 체내에 쌓여 암이나 심장 건강 문제를 일으킬 가능성이 있어요.
• 환경 호르몬은 호르몬 교란을 일으키며, 특히 성장기 어린이와 임산부 같은 취약 계층에게 매우 치명적일 수 있어요.

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그러므로 금이 가거나 긁힌 흔적이 보이는 플라스틱 주걱이나 조리 도구는 건강과 안전을 위해서 망설이지 말고 바로 교체하는 것이 중요해요.

 

소재별 조리 도구의 안전한 교체 주기와 관리법

 

플라스틱 조리 도구는 긁힘이나 금이 생기면 미세 플라스틱이나 유해 물질이 나올 가능성뿐만 아니라 세균이 번식할 위험도 커져요. 따라서 정기적인 교체와 올바른 관리가 필수적이에요.

 

• 플라스틱 조리 도구: 긁힘이나 금이 보인다면 즉시 교체해야 하고, 상태가 괜찮더라도 안전을 위해 3개월에서 6개월 간격으로 바꿔주는 것이 권장돼요.
• 나무 조리 도구: 수분을 잘 흡수하는 특성 때문에 곰팡이나 세균 번식의 위험이 있어 3개월 이내로 비교적 짧게 교체하는 것이 좋아요. 사용 후에는 깨끗이 씻어 완전히 말려서 보관해야 해요.
• 실리콘 조리 도구: 내열성이 좋고 세척이 편리해 위생적으로 사용할 수 있어 6개월에서 1년 정도까지 사용 가능해요. 다만, 실리콘도 변색되거나 찢어지는 등 손상이 생기면 바로 교체해야 해요.

 

조리 도구를 오래 사용하지 않고 상태가 좋지 않아 보이면 식품용 플라스틱 제품이라고 해도 미세 플라스틱이나 환경 호르몬 노출 위험을 줄이기 위해 주저 없이 새것으로 바꾸는 것이 바람직해요.

 

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