무화과 제철 8~10월, 서울 무화과 디저트 맛집 정리

무화과가 제철을 맞이하는 8~10월에는 신선한 무화과를 활용한 디저트들이 가장 맛있게 즐길 수 있어요. 무화과 타르트, 무화과 케이크, 무화과 빙수 등은 이 계절 꼭 경험해야 할 달콤함이에요.

 

서울에서 만나는 무화과 디저트 명소

 

가루하루, 까치화방, 달린베이커리 등 서울 곳곳의 베이커리에서 시즌 한정 무화과 디저트를 선보이고 있어요. 특히 바이웨이베이커스 호국보훈회관강서점, 하프파운드, Teddy Beurre House는 무화과 시즌마다 인기가 높아요.

 

인기 메뉴들:

• 무화과 타르트
• 무화과 에끌레어
• 생무화과 케이크
• 무화과 파운드케이크
• 무화과 빙수

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이색 무화과 디저트 조합

 

무화과와 리코타치즈를 조합한 타르트가 최근 트렌드예요. 크림치즈와 매칭한 플라워 케이크도 인기가 많아요. 프렌치 파티시에 스타일로 만든 무화과 디저트는 비주얼과 맛을 모두 잡았어요.

 

집에서 만드는 무화과 타르트

 

시중에 파는 타르트 쉘을 이용하면 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.

 

간단 레시피:

1. 타르트 쉘 준비
2. 화이트 초콜릿 가나슈 만들기
3. 무화과잼 바르기
4. 생무화과로 장식

 

180도 오븐에서 30분간 구우면 베이커리 못지않은 무화과 타르트가 완성돼요.

 

방문 전 SNS나 각 매장 인스타그램에서 당일 판매 여부를 확인하는 게 좋아요. 인기 매장은 예약이 필수인 곳도 많으니 미리 체크해보세요.

 

 

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